Krok za krokem: Připravte našlehané hnědé máslo podle Martina Štangla z restaurace Eska
Před 3 měsíci
Jednou ho vyzkoušíte a už nechcete jinak. Připravte si hnědé máslo tak, jak to v Esce dělá šéfkuchař Martin Štangl. Dokonale se hodí třeba na pečenou zeleninu, do slané ovesné kaše, ale dochutíte jím i kaši bramborovou. V sezóně si ho dejte k uvařenému chřestu.