Čím nahradit vejce: Pomůže lněné semínko s vodou, rozmačkaný banán i ještě víc nečekané suroviny
Před 3 měsíci
Stačí otevřít lednici, sáhnout po vejcích – a zjistit, že tam žádné není. Přesně v tu chvíli nastává problém s pečením i plánovanou večeří. Nebo snad ne? Existují suroviny, které fungují překvapivě dobře a často dodají těstu lepší vláčnost, jemnější chuť nebo zajímavější strukturu. Některé používají především vegani, jiné znaly už naše babičky v dobách, kdy se v kuchyni neplýtvalo vůbec ničím.