Jak dlouho vydrží maso v mrazáku: Telecí zvládne rok, mleté ztrácí kvalitu už po pár měsících
Před 3 měsíci
Přinesli jste si domů krásný kus hovězího na nedělní pečeni, ale plány se změnily a vy ho nestihnete zpracovat. V takovou chvíli je mrazák naprostý zachránce. Zmrazením sice stopnete čas a prodloužíte masu životnost o celé měsíce, ale není to tak jednoduché. Nelze ho tam prostě „hodit“ a vzpomenout si za rok. Aby maso neztratilo svou chuť, barvu a texturu, musíte vědět, jak na to.