Nadějná superpotravina budoucnosti: Chachafruto využijete podobně jako fazole. Zasytí a dodá vlákninu či bílkoviny
Před 3 měsíci
Vysoko v Andách roste plodina, která chutí připomíná kaštany i brambory a v jihoamerické kuchyni má své pevné místo už po generace. Chachafruto si pomalu hledá cestu i mimo rodný kontinent – láká na sytou chuť, neobvyklé využití v kuchyni a složení, kvůli kterému o něm odborníci mluví jako o jedné z nejzajímavějších luštěnin současnosti.