Ceviche: Exotický rybí pokrm, který osvěží. Jak se připravuje ryba bez ohně a proč je to letní hit?
Před 3 měsíci
Možná jste o ceviche slyšeli v kulinářských show, možná vás vylekalo spojení „syrová ryba“. Ale pozor, ceviche (čtěte seviče) není ani sushi, ani tatarák. Je to fascinující ukázka jedlé chemie, která chutná jako prázdniny u oceánu. Pokud hledáte to nejlehčí jídlo do horkých letních dnů, právě jste ho našli. A jak ho jednou ochutnáte, budete se divit, proč jste s tím tak dlouho otáleli.