Zavřít

Svět potravin

Příběh kůry, pro kterou se v dějinách umíralo: Císař Nero skořici pálil, aby vyjádřil smutek nad ztrátou lásky

Před 3 měsíci
Když dnes běžné tržní síti saháme po balíčku mleté skořice, jen stěží si dokážeme představit, že držíme v ruce komoditu, která kdysi vyvažovala zlato a kvůli níž se vedly krvavé námořní války. Toto hřejivé koření, které definuje vůni českých Vánoc i ranní kávy, v sobě ukrývá fascinující cestu od starověkých rituálů až po moderní laboratoře zkoumající jeho vliv na naši glykémii.
 Komentáře
Reklama