Správné skladování přepuštěného másla: V lednici vám vydrží bez problémů celý rok
Před 15 dny
Přepuštěné máslo (označováno jako ghí) je tuk, vyrobený z kravského mléka, který pomalým vařením zbavíme přebytečné vody a bílkovin. Získané máslo má vyšší kouřový bod a proto se na něm dá smažit i při vysokých teplotách.
