Artyčok není jen bodlák z pizzy: Vyniká jemnou chutí i překvapivě snadnou přípravou
Před 3 měsíci
Na první pohled připomíná obyčejný bodlák, ale na talíři se promění v jemnou a elegantní delikatesu. I když u nás zatím nepatří mezi každodenní suroviny, jeho obliba stále roste. Láká svou specifickou chutí a skvěle zapadá do moderního i lehkého jídelníčku. Má za sebou bohatou historii ve středomořské kuchyni a dnes se k němu vracejí jak domácí kuchaři, tak profesionálové, kteří sází na jednoduchost a kvalitní surovinu.