Znáte pastovaný med? Jeden trik promění obyčejný med v jemně krémovou, dokonale roztíratelnou pochoutku
Před 3 měsíci
Pravý včelí med zná každý. Možná ale nevíte, že existuje i jeho zajímavá varianta, které se říká šlehaný nebo pastovaný med. Má jemnou, krémovou konzistenci a odlišné vlastnosti než klasický tekutý med. Vzniká specifickým procesem řízené krystalizace, díky kterému si zachovává snadnou roztíratelnost i lahodnou chuť. A poměrně snadno si ho vyrobíte i doma.