Telecí, hovězí i vepřová líčka: Proč z nich vzniká nejjemnější delikatesa a jak je správně připravit
Před 3 měsíci
Ještě před pár lety znala a využívala líčka jen úzká skupina řezníků a šéfkuchařů. Dnes je všechno jinak. Líčka se stala hvězdou jídelních lístků a stále častěji si hledají cestu i do našich domácích kuchyní. Důvod je prostý: je to maso, které vám odpustí i drobné kulinářské přešlapy. Stačí mu věnovat dostatek času. Výsledkem je pokrm tak jemný, že k jeho krájení nebudete potřebovat nůž.