Jak zahustit dušené zelí bez mouky a smetany: Obyčejná brambora vytvoří sametovou omáčku
Před 3 měsíci
Dušené zelí umí chutnat přesně tak, jak si ho pamatujeme z dobrých restaurací i rodinných obědů – hebké, šťavnaté a příjemně husté. Přitom k tomu často stačí jediná nenápadná změna v postupu. Místo jíšky nastoupí ingredience, která omáčku spojí přirozeně a bez těžkosti navíc. Přitom ji máme běžně doma. Výsledek chutná čistěji, lehčeji a zelí díky tomu neztratí nic ze svého charakteru.