Tradiční české polévky, které přežily staletí: 25 receptů nejen na poctivou česnečku či bramboračku jako od babičky
Před 3 měsíci
Polévky mají v české kuchyni svou tradici a zajímavý historický základ. Mnohdy vznikaly z mála a často byly tím hlavním jídlem dne. Řada z nich tedy musí pořádně zahřát, ale hlavně zasytit. A třeba česnečka nebo vývar měly postavit na nohy nejen v době nemoci, ale i po těžkém dni. V každém kraji se ty největší české skvosty vaří trochu jinak, někde se přidává víc kmínu, jinde poctivá smetana nebo domácí klobása. Přesto mají jedno společné – poctivý základ a dostupné suroviny.