Co zmizelo z našich talířů: Plíčky na smetaně patřily k české klasice, dnes je skoro nikdo nevaří. Proč jim dát znovu šanci?
Před 3 měsíci
Dnes na ně narazíte jen zřídka, v minulosti bývaly běžnou položkou na jídelních lístcích mnoha restaurací a často se vařily i doma. Řeč je plíčkách neboli pajšlu – tradičním pokrmu z vnitřností, který se dal udělat na více způsobů, na smetaně ale byly nepřekonatelné.