Křupavý zázrak jménem lyofilizované ovoce: Je barevné, nádherně voní a využijete ho do dezertů i zdravých snídaní
Před 3 měsíci
Určitě už jste na něj v obchodech narazili. Krásně barevné, úžasně křupavé a chuťově tak intenzivní, že v zimních měsících hravě předčí i čerstvé plody. Ovoce sušené mrazem neboli lyofilizované ovoce je aktuálním hitem nejen zdravého stravování, ale i moderní cukrařiny. V čem spočívá jeho kouzlo, kolik ho můžete bez výčitek sníst a jak se s ním dají doma dělat naprosté divy?