Jak péct odpalované těsto: Cukrářka Helena Fléglová odhaluje své triky. Větrník nebo éclair potřebují jinou teplotu
Před 3 měsíci
Jedním z největších úskalí odpalovaného těsta je jeho pečení. Ovšem nebojte. V dalším dílu kurzu Heleny Fléglové se dozvíte, jak to udělat, aby se vám vždy povedlo a nevyndali jste z trouby nechtěný výsledek. Čtěte dál a dozvíte se spoustu tipů, díky nimž budou vaše dezerty z odpalovaného těsta po upečení lehounké a nadýchané.