Z květů sirup, z plodů marmeláda. Černý bez vás podrží v každém měsíci roku
Před 3 měsíci
Bez černý, botanicky Sambucus nigra, patří k nejznámějším keřům střední Evropy. Najdete ho na okrajích cest, u plotů, na mezích i v zahradách, kde působí nenápadně, dokud na jaře nerozkvete do velkých krémově bílých květenství. Právě tehdy se z něj stává doslova magnet pro včely a zároveň surovina, která voní po dětství, domácích sirupech a čerstvě smažených květech v těstíčku.