Jak grilovat hermelín, aby nevytekl: Pomůže alobal i několik triků. Skvěle chutná nejen s brusinkami
Před 3 měsíci
Když se začne pomalu grilovat hermelín, kolem se vždycky vytvoří hlouček nedočkavců. Křupavá kůrka, měkký střed a vůně bylinek mají možná ještě více příznivců než klasický steak. Přitom nejde o žádnou složitou disciplínu. Stačí pár dobře vybraných surovin, správná teplota a malý trik s alobalem. Grilovaný hermelín si navíc rozumí s brusinkami, medem i česnekem, takže pokaždé chutná trochu jinak.