Makrela překvapí výživovými hodnotami: V obsahu omega-3 mastných kyselin často předčí i tuňáka
Před 7 dny
Tato ryba má v našich končinách tak trochu zvláštní pověst. Je levná, dostupná a pro mnohé představuje hlavně rychlou svačinu. Přitom jde o nutriční bombu, která v mnoha ohledech poráží i mnohem dražšího tuňáka. Její hlavní zbraní je mimořádně vysoký obsah omega-3 mastných kyselin a výrazná, nezaměnitelná chuť, díky které se v kuchyni rozhodně neztratí.