Ideální čas pro sběr vlašských ořechů na výrobu svatojánského likéru je kolem svátku Jana Křtitele
Před 3 měsíci
Na stromě vypadají nenápadně, ale zkušení zahrádkáři vědí, že právě teď mají cenu zlata. Mladé zelené vlašské ořechy se dají sbírat jen několik dní v roce, než jejich skořápka začne tvrdnout. Kdo ten správný okamžik vystihne, může si připravit tradiční svatojánský likér.