Bramborové rösti – jednoduché křupavé bramboráky z Alp
Před 1 dnem
Obliba různých bramborových placek není jen doménou naší české kotliny. V Alpách se připravují jednoduché rösti, které se ničím nespojují, prostě se lehce předvařené a nastrouhané brambory smaží dokřupava na másle, až celá placka zpevní a drží pohromadě. Fajnšmekři mohou přidat na závěr trochu sýra.

