Na čem smaží zkušení kuchaři: Kombinace ghí a oleje má své výhody
Před 3 měsíci
Klasické smažení řízků na sádle nebo oleji má své mouchy. Sádlo zhořkne a olej nepřidá chuť. Gastronomičtí nadšenci proto přišli s řešením, které kombinuje výhody obou světů. Stačí namíchat dva konkrétní tuky v přesném poměru a výsledek předčí vše, na co jste byli zvyklí. Strouhanka zůstane zlatavá a křupavá, maso šťavnaté a chuť prostě luxusní.