Dnes je Světový den oceánů: Kupujete poctivé ryby, nebo jen drahou vodu? Triky na obalech, které vám ušetří peníze
Před 2 měsíci
Když se řekne Světový den oceánů, většina z nás si představí vzdálené korálové útesy, pláže nebo záběry z dokumentárních filmů. Toto téma se však velmi rychle dokáže přenést ze světových moří přímo do tuzemské kuchyně. Stačí otevřít mrazicí box, podívat se na složení rybího filé nebo v obchodě sáhnout po chlazeném lososovi, tresce či krevetách. Právě v tu chvíli se ukazuje, že ryba na talíři není jen otázkou chuti a ceny, ale také příběhem o jejím původu, způsobu lovu, chovu a výsledné kvalitě.