Ciabatta a pšeničné bulky zažívají boom. Lidé oceňují jejich chuť i trvanlivost
Před 2 měsíci
Tuzemský trh s pečivem zažívá výraznou proměnu. Tradiční bílý rohlík, který byl po desetiletí symbolem české snídaně, ztrácí své dominantní postavení. Spotřebitelé stále častěji sahají po kvalitních alternativách inspirovaných jižní Evropou. Především pšeničné bulky a ciabatta se stávají pevnou součástí každodenních nákupů. Důvodem je touha po lepší chuti, delší trvanlivosti a celkovém gastronomickém zážitku.