Zavřít

Svět potravin

Kočárek v uličce, hlučný tablet a ignorování hygieny. Co personál restaurace rodinám odpustí a co už je přes čáru?

Před 2 měsíci
Nikdo rozumný nemůže čekat, že tříleté dítě vydrží hodinu a půl sedět tiše nad talířem jako dospělý host na pracovní večeři. Rodinný oběd, narozeninová oslava nebo obyčejná zastávka na jídlo po výletě jsou naprosto běžnou součástí restauračního života. Ostatně i samotné restaurace s dětskými hosty dlouhodobě počítají, což je vidět třeba na programu Kids LiveWell, který pomáhá podnikům nabízet vhodnější jídla pro rodiče a děti. Problém tedy opravdu nejsou děti. Problém začíná ve chvíli, kdy dospělí přestanou vnímat, že restaurace není jejich obývák, ale společný prostor, kde se pohybuje personál s horkým jídlem, sklem, příbory a tácy.
 Komentáře
Reklama