Gouda, čedar nebo ementál? Pravidelná konzumace sýra byla spojena se zdravějším stárnutím mozku
Před 2 měsíci
Nadšené titulky o „zázračném sýru proti demenci“ zní lákavě, ale realita je o něco střízlivější. Existují sice data potvrzující, že pravidelná konzumace některých tučnějších sýrů může souviset s nižším rizikem demence, nejde však o lék ani o magickou ochranu. Je to spíše jeden z mnoha dílků v mozaice zdravého životního stylu.