Třešňové clafoutis neboli francouzská bublanina podle Ivety Fabešové
Před 2 měsíci
Francouzská verze bublaniny obsahuje méně mouky, a tím pádem je po upečení velmi vláčná. Přispívá k tomu i mandlová mouka a drcené mandle místo mouky na vysypání formy. Třešně můžete zaměnit za višně, případně meruňky, borůvky, špendlíky či blumy. Dezert podávejte vlahý nebo vychladlý, ale krátce po upečení, další dny provlhne od ovoce.