Vychladlá rýže obsahuje více rezistentního škrobu. Může prospět střevům i zmírnit výkyvy cukru v krvi
Před 2 měsíci
Možná už jste slyšeli radu, že hrst vychladlé rýže k večeři dokáže divy s hladinou cukru v krvi a uleví vašemu zažívání. Zní to trochu jako babská rada, ale v tomto případě má věda poměrně jasno. Nejde o žádný zázračný lék, který by vymazal následky nezdravého životního stylu, ale o zajímavý biochemický proces, díky kterému se z obyčejné přílohy stává něco mnohem užitečnějšího.