Tapioka: Pokrmy z ní jsou oblíbené a chutné, diabetici by se jim však kvůli vysokému GI měli vyhýbat
Před 1 měsícem
Tapiokový pudink, káva či ledový čaj ozvláštněné tapiokovými perlami, či tapioková mouka používaná k bezlepkovému pečení i vaření. Tapioka má opravdu rozmanité využití a vzhledem k tomu, že neobsahuje lepek, takřka žádné alergeny, je lehce stravitelná a má neutrální chuť, je i velmi oblíbená při přípravě pokrmů i nápojů. Mnozí ji díky jejím obsahovým látkám označují dokonce za superpotravinu. Nicméně pro diabetiky či osoby, které chtějí zhubnout nějaké to kilo, nebo jsou na nízkosacharidové dietě, vhodnou potravinou není – obsahuje totiž velké množství sacharidů.