Tajemství dokonale nadýchané focaccie: Italové vědí, že nejdůležitější ingrediencí je čas
Před 2 měsíci
Když se z trouby začne linout vůně zaručené kombinace olivového oleje s rozmarýnem, je téměř nemožné myslet na cokoli jiného než na focacciu. Tento lahodný italský chléb dokazuje, že i několik málo surovin může vytvořit něco výjimečného a světového. Svůj charakter ukáže hned po prvním soustu – křupavý povrch, vláčná střídka a chuť, která připomíná středomořské pobřeží.