Vallmo bez Makovičky: když chuť vítězí nad efektem
Před 1 měsícem
Pražské Vallmo vstupuje do nové éry. Bez okázalých gest, bez snahy šokovat, ale s jasně čitelným posunem na talíři. Degustační menu ve Vallmu dnes není o tom, co všechno šéfkuchař Daniel Kukačka se svým týmem dokáže. Je o tom, co všechno si dovolí vynechat. A právě v tom je jeho síla.