Grilování podle Jana Punčocháře: Většina Čechů dělá zbytečné chyby. Uhlí je lepší než brikety, říká šéfkuchař
Před 2 měsíci
Grilovat se dá v jakémkoliv období, ovšem většina z nás má grilování spojené právě s létem. Je to rituál. Vytáhne se gril, pozvou se kamarádi a griluje se skvělé maso… a tím spousta lidí končí. Ale možnosti co a jak grilovat jsou téměř nekonečné. Vítejte u videokurzu, kterým vás provede Jan Punčochář. Týden po týdnu ukáže pár grilovacích klasik, bez nichž se žádná grilovačka – alespoň pro Honzu – neobejde. A začneme naprostými základy: jak vybrat gril a správné palivo?