Rychlý cuketový koláč scarpaccia: Italský hrnkový recept zachrání přebytky cuket a promění je v úžasné letní jídlo
Před 2 měsíci
Tenká, zlatavá a plná cuket, které v létě často přebývají na zahradách i trzích. V Toskánsku se scarpaccia peče už po generace a dodnes dokazuje, že několik obyčejných surovin může vytvořit něco mimořádně chutného. Křupavé okraje, vláčný střed a vůně olivového oleje promění jednoduchou večeři v malý výlet na italské pobřeží.