Neprávem opomíjená zelenina: Růžičková kapusta vyniká obsahem vitamínů, minerálů i vlákniny
Před 2 měsíci
Když se zmíní růžičková kapusta, většina z nás si vybaví rozvařené kuličky z dětství. Přitom jde o jednu z nejzdravějších zelenin vůbec. Obsahuje více draslíku než banán, dvojnásobek vitamínu C oproti pomeranči a je plná látek chránících před rakovinou. Proč ji Češi tak často odmítají? Protože ji po generace připravujeme špatně. Stačí změnit způsob úpravy a z nenáviděné zeleniny se stane hvězda vašeho jídelníčku.