Vyzkoušejte okru: Přirozeně zahustí pokrmy, dodá vlákninu a prospívá srdci i zdravému trávení
Před 2 měsíci
Okra je nenápadný zelený lusk, který u nás sice zatím nezažívá takovou slávu jako třeba chřest, ale do stejné ligy by rozhodně patřit měl. Ačkoliv jde botanicky o plod, v kuchyni s ním zacházíme jako se zeleninou. Své pevné místo má především v indické a blízkovýchodní kuchyni nebo v americkém receptu na legendární polévku gumbo.