Zavřít

Toprecepty

Znáte odpalované těsto s krakelínem? Na popraskanou krustu stačí jen tři suroviny

Před 1 měsícem
Krakelín (francouzsky craquelin) se používá k vylepšení malých moučníků z odpalovaného těsta. Při pečení se zákusky nafouknou, krakelín na povrchu se potrhá a vytvoří typickou popraskanou krustu (choux au craquelin).
 Komentáře
Reklama