Fermentovaná delikatesa s antioxidanty: Černý česnek prospívá srdci, imunitě i trávení bez typické štiplavosti
Před 1 měsícem
Černý česnek je přesně ten typ suroviny, u které si pohráváte s myšlenkou, jestli se náhodou nezkazila. Odpověď vás možná překvapí – nezkazila. Jde o fermentovaný česnek s jemnou, sladkou chutí připomínající umami a s velmi zajímavými účinky na lidské zdraví. Ačkoliv si ho lidé často pletou s prošlou potravinou, ve skutečnosti jde o vyhledávanou delikatesu.