Šéfkuchaři Horák a Zajíček spojili síly. Reason × Gurdau ukázaly, jak chutná dialog kuchyně a vína
Před 1 měsícem
První four hands dinner restaurace Reason a vinařství Gurdau svedlo dohromady dvě výrazné osobnosti české gastronomie, které vyznávají podobný přístup k vaření. Jan Horák a Jiří Zajíček postavili menu na fermentaci, sezonnosti a výrazných chutích, zatímco sommeliéři obou podniků vytvořili párování, které nepůsobilo jako doplněk, ale jako přirozená součást každého chodu.