Od fazolí po artyčoky: 3 domácí dipy, které se hodí ke grilu i k vínu
Před 1 měsícem
Dobrý dip nemusí být jen jogurt s česnekem nebo klasická barbecue omáčka. Ve španělské kuchyni se často pracuje s pečenou zeleninou, olivovým olejem, luštěninami, medem, kapary, paprikou nebo octy s výrazným charakterem. Právě tyhle suroviny dokážou vytvořit omáčky a krémy, které fungují ke grilovanému masu, rybám, zelenině i obyčejnému pečivu.