Proč slavní šéfkuchaři smaží řízky na přepuštěném másle? Chuť je lepší a křupavá strouhanka vydrží déle
Před 1 měsícem
Dokonalý řízek je spojením několika důležitých věcí. Nejedná se jenom o kvalitní maso a správně připravený trojobal, jde i o tuk, který použijete na smažení. Protože často sáhneme po oleji a dál na přípravou nepřemýšlíme, kazíme si tím nevědomky perfektní výsledek.