Grilování podle Jana Punčocháře: Prozradil své nejlepší marinády a recept na bramborový salát, který sedí ke každému masu
Před 1 měsícem
Dobrá marináda dokáže maso skvěle dochutit, ale jen v případě, že nepřebije jeho přirozenou chuť. Šéfkuchař Jan Punčochář v dalším díle svého grilovacího kurzu představí tři skvěle vyladěné marinády a dva lehké saláty, které se hodí ke každému masu. Prozradí, proč se vyhnout kupovaným marinádám, jak dlouho nakládat jednotlivé druhy masa a spoustu dalších tipů.