Sírovec žlutooranžový patří k nejzajímavějším jedlým houbám. Mnoho houbařů ho přesto přehlíží
Před 1 měsícem
Mezi mykology a gurmány platí za skutečný poklad lesa. Přesto ho většina houbařů míjí bez povšimnutí. Sírovec žlutooranžový totiž nevypadá jako typická jedlá houba – roste na kmenech stromů v podobě podivných žlutých vrstev. Jeho chuť a konzistence po tepelné úpravě jsou však natolik výjimečné, že v zahraničí dostal přezdívku „lesní kuře“. A právě díky těmto vlastnostem si získává stále více příznivců i v české kuchyni.