Pražskou šunku napodobovali i za oceánem, my Češi ji bereme jako samozřejmost. Dnes její tradici chrání Evropská unie
Před 1 měsícem
Jen málokterá česká potravina si vydobyla tak silné jméno ve světě jako pražská šunka. Její příběh začíná v Praze v době, kdy se poctivé řeznické řemeslo opíralo o zkušenosti předávané skutečně z generace na generaci, a pokračuje přes slavná evropská města až k dnešní ochraně tradiční receptury. Za každým plátkem se skrývají desetiletí pečlivé práce, obchodního úspěchu i proměn českého potravinářství. Právě díky tomu se z obyčejné vepřové kýty stala legenda, kterou znají gurmáni po celém světě.