Mirek Kalina prozradil trik, který z kachních prsou udělá luxusní jídlo. Záleží na teplotě pánve
Před 1 měsícem
Kachní prsa patří mezi pokrmy, které si mnoho lidí raději objedná v restauraci, než aby je připravovalo doma. Přitom podle šéfkuchaře Mirka Kaliny nejde o nijak složitou surovinu. Stačí dodržet několik základních pravidel a výsledkem bude krásně křupavá kůže a šťavnaté maso.
