Domácí bramborový chleba à la pekárna za rohem: Kůrka praská, střídka je vláčná a zvládne ho úplný začátečník
Před 1 měsícem
Domácí bramborový chleba patří k těm receptům, které se předávají z generace na generaci - a není divu. Strouhaná vařená brambora dělá těsto neuvěřitelně vláčné a bochník zůstává měkký i druhý nebo třetí den. Příprava je přitom jednoduchá: kvásek, mouka, brambory a hodina kynutí.