Nejčastější chyby při grilování vepřové krkovice: Pozor na teplotu, sůl či zbytečné propichování
Před 30 dny
Vepřová krkovice je skutečným základem snad každého grilování. Díky svému přirozenému mramorování tukem zůstává krásně šťavnatá, i když ji na roštu necháme o chvilku déle, než jsme původně zamýšleli. Skvěle si rozumí s výrazným kořením i dlouhým marinováním, právě proto z ní vznikají ty legendární steaky, jejichž vůně spolehlivě přiláká i sousedy.