Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Jana Punčocháře: Na dochucení kvalitního masa stačí tři suroviny, říká šéfkuchař
Před 1 měsícem
Hovězí roštěná, to je asi ten nejlepší kousek masa na gril. Ovšem není levný a třeba v porovnání s takovou vepřovou krkovicí se na něm dá mnoho zkazit, pokud nemáte potřebné informace a zkušenosti. Pod vedením Jana Punčocháře se naučíte, jak vybrat kvalitní kus hovězího masa a jak jej připravit na grilu tak, aby bylo křehké a šťavnaté.