Bulva, nať i semena mají své výhody: Fenykl nabízí překvapivě široké využití v kuchyni i domácnosti
Před 1 měsícem
Fenykl je v kuchyni tak trochu chameleon. Chvíli se tváří jako jemná a křehká zelenina v salátu, jindy nás překvapí jako aromatické koření v chlebu, čaji nebo likéru. I když u nás má stále pověst „něčeho pro Italy“, česká kuchyně i bylinkářství ho dobře znají a využívají mnohem déle, než si obvykle umíme představit.