Nadýchaný piškotový korpus jako z cukrárny: Doma ho zvládnete napoprvé a bez jediného triku
Před 1 měsícem
Piškotový korpus je základ každého vrstvového dortu - a přitom ho spousta lidí odkládá, protože se bojí, že spadne nebo bude gumový. Jenže správný postup je překvapivě jednoduchý. Tento recept staví na osvědčeném poměru: na každé vejce 30 g cukru a 30 g mouky. Ze 7 vajec vznikne vysoký, nadýchaný korpus.