Zapomenutá metoda uchování ovoce se vrací. Zavřenina vydrží týdny i měsíce
Před 1 měsícem
Slovo zavřenina není zkomolením zavařeniny. Jedná se o metodu uchovávání ovoce v co nejvíce čerstvém stavu bez konzervantů a bez sterilace. Tímto způsobem naši předkové mohli skladovat ovoce ve sklenicích, aniž by jej měnili na kompoty nebo marmelády. Seznámíme vás s touto starou, ale stále účinnou metodou.