Jak vybrat olej na smažení a který raději nechat na studenou kuchyni?
Před 28 dny
Řepkový, slunečnicový, olivový nebo avokádový? Při výběru oleje na smažení se mnoho lidí zaměřuje především na jeho druh. Ve skutečnosti je ale důležité také to, jak byl olej zpracován a jak dobře snáší vysoké teploty.